正規通販 関兼常 KC-749 本匠兼正作 150mm 黒合板柄 ペティ 口金付 全鋼 調理器具

商品の説明


青二鋼 勘所切付柳刃包丁 300㎜ と他2本計3本セット
業務用包丁のロングセラー。研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。使い込むほどに信頼感が増す包丁です。ブレードはいわゆる「全鋼」で、炭素鋼の単層鋼(無垢材)です。ステンレス鋼ではありませんので、錆びやすいので注意が必要です。HRC硬度61±0.5の高硬度SK-95(SK-4)を使用し、鋭い切れ味で本職用として高いパフォーマンスを発揮します。飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。中子形状は 本通し(ハンドル部全部=フルタング)で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと3か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。「ペティ150mm」は、一般のご家庭での調理においても使い勝手が良く、汎用性が広く重宝するスタイルです。信頼の日本製、岐阜県関市産。全長約255mm刃長約150mm刃厚約1.6mm重さ約70g鋼材SK-95(SK-4)炭素鋼柄材黒合板 / 口金:ステンレス(溶接)
カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:新品、未使用
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:未定
発送元の地域:岐阜県
発送までの日数:4~7日で発送

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56分钟前

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